Beställningsinfo.
Hej! För att garantera att vi hinner ordna din beställning så bör du lägga den senast klockan 12 dagen innan. Vi arbetar också i produktion förutom att svara på mejl så räkna med att det dröjer en liten stund innan vi återkopplar. Du bör dock alltid få ett automatiskt svar om du har angett korrekt mejladress.
För frågor kring beställning order@bageriapril.se
För snabbare återkoppling eller beställning till samma dag ring 021-25035
Fyllda frallor
Ostmacka
Fralla med smör, lagrad prästost, sallad och färsk gurka
Ost & "skinka"
Fralla med smör, lagrad prästost, rökt karré, sallad och färsk gurka
Getost & fikon
Fralla fylld med färskost, fikonmarmelad, getost, rostade hasselnötter och honung
Goffmacka
Fralla fylld med senapsmajonäs, syrad gurka, rökt karré, friterad lök och krasse
Mortadella
Fralla fylld med mortadella (italiensk korv med pistagenötter) citronmajonäs, sallad och grön pesto
Ost & Sylt
Fralla fylld med lagrad ost och säsongens sylt
Salami & Rostad Paprika
Fänkålssalami, rostad vitlöksaioli, rostad paprika, sallad&parmesan
Hummus & harissa
Hummus, harissa, picklad rätticka, sallad, gurka och za’atar
Frukostfrallor
Frukostfralla med ost
Liten fralla med ost och grönt
Frukostfralla med "skinka"
Liten fralla med rökt karré, sallad och grönt
Frukostfralla med ost & skinka
Liten fralla med ost, rökt karré och grönt
Frukostfralla Hummus & Grönsaker
Liten fralla med hummus & grönt
Frukostmeny
Drottning Yoghurt
Drottningkompott & Aprils Granola
Rabarber Yoghurt
Rabarber & Bovete
Giffel
Smörgiffel serveras med färskost och hallonmarmelad
Lemonad
Citruslemonad
Smoothie
Yoghurt, Hallon och Passionsfrukt
Frukostpaket
Frukostpaket
Innehåller säsongens yoghurt, kaffe eller te och frukostfralla med ost
Bullar
Kardemumabulle
Klassisk kardemummabulle
Kanelbulle
Klassisk kanelbulle med pärlsocker
Pekanbulle
Kavlad bulle fylld med farinsocker och pekannötter. Tänk morningbun 2.0! Klar från 09:00
Hallonbulle
Mandelfyllning, Hallon & Citronglasyr Klar från 09:00
Kransar
Kanelkrans
Klassisk kanelkrans med pärlsocker. Beräknad för 6-8 pers
Kakor
Mumma
Rullad i kardemummasocker
Stockholmare
En större Hallongrotta rullad i Pärlsocker
Bagarkondis
Mariaboll
Gräddkräm & Rabarberkompott
Hallon&Passion
Hallonmousse, passionsfruktscurd, mandelbotten, maräng & mangokräm
Zuleika 8-10 bitar
Bakad utan tillsatt gluten
Chokladtårta 10-12 bitar
Loafcake 6-8 bitar
Citron och vallmokaka fylld med citroncurd som är täckt i glasyr
Bröd
Stor honung
Det klassiska vita surdegbrödet. Innehåller som namnet tyder honung men det är inte ett sött bröd. Honungen påverkar jäskraften samt syran i ett bröd med sudeg som endast innehåller siktat vetemjöl från Limabacka kvarn.
Bakas tis-lör med reservation för undantag
Mannagryn & vallmo
Ljust formbröd jäst på surdeg med skållade mannagryn- och vallmofrön. Vetemjöl från Limabacka kvarn.
Bakas mån-lör med reservation för undantag
Sesam & virveldinkel
Grövre bröd med virvelmalet dinkel från Warbro kvarn, rostade sesamfrön och vetemjöl från Limabacka kvarn. Jäst på surdeg.
Bakas tis-lör med reservation för undantag
Rostad råg
Grövre bröd med rågsurdeg, skållning på rostat rågmjöl, virvelmalet fullkornsdinkel och vetemjöl från Limabacka kvarn.
Bakas onsdagar
Ost & jalapeño
Ljust surdegsbröd med skållad polenta. Innehåller varmpicklad jalapeño och lagrad prästost.
Bakas fredagar med reservation för undantag
Frallor
Baguettefralla
Ljus fralla jäst på poolish och surdeg med vetemjöl från Limabacka kvarn.
Grötfralla
Grövre fralla med skållat och virvelmalet fullkorns- och vetemjöl från Limabacka kvarn. Toppad med dinkelflingor och jäst på surdeg. Fullkornsmjölet är antingen emmer eller dinkel och det varierar från dag till dag.
Vallmofralla
Ljus fralla jäst på surdeg med skållade mannagryn och vallmofrön. Vetemjöl från Limabacka kvarn.
Sesamfralla
Grövre fralla med virvelmalet dinkel från Warbro kvarn, rostade sesamfrön och vetemjöl från Limabacka kvarn. Jäst på surdeg.
Bakas tis-lör med reservation för undantag
Ostfralla
Bakas på vår baguettedeg. Toppas med lagrad prästost innan den åker in i ugnen.
Smörgiffel
En kavlad smörfralla som toppas med vita vallmofrön. Vetemjöl från Limabacka kvarn. Jäst på jäst och innehåller bland annat smör och ägg. Kanske inte den nyttigaste frallan men tveklöst en av de godaste!
Rågbröd
Finsk råg
Bröd med 100% råg och jäst på surdeg. Kompakt och surt. Väldigt "finskt".
Bakas onsdagar.
Frukt & nöt
Jäst på rågsurdeg, innehåller råg och vetemjöl. Finns antingen i kombinationen fikon och hasselnötter eller aprikos och mandel.
Bakas fredagar och lördagar.
Varm dryck
Ljusrostat bryggkaffe
En härlig kopp från någon av våra favoritrostare, avnjutes helt klart bäst utan mjölk eller socker i!
Cappuccino
Latte
Dubbel Espresso
Kall dryck
Äppelmust från Köpings musteri
Kolsyrat vatten
Västeråsvatten kolsyrat av Hantverksbryggeriet
