Sommarmenyn
Hejsan, vi har begränsat sortimentet i några veckor för att kunna skicka våra bagare på semester. Vi kommer även göra lite nytt även om det inte kommer uppdateras om allt här på hemsidan. Kika gärna instagram eller titta in till oss på bageriet för att inte missa något kul
Beställningsinfo.
För att garantera att vi hinner ordna din beställning så bör du lägga den senast klockan 12 dagen innan. Vi arbetar också i produktion förutom att svara på mejl så räkna med att det dröjer en liten stund innan vi återkopplar. Du bör dock alltid få ett automatiskt svar om du har angett korrekt mejladress.
För frågor kring beställning order@bageriapril.se
För snabbare återkoppling eller beställning till samma dag ring 021-25035
Fyllda frallor
Ostmacka
Fralla med smör, lagrad prästost, sallad och färsk gurka
Ost & Sylt
Fralla fylld med lagrad ost och rabarber sylt
Getost & fikon
Fralla fylld med färskost, fikonmarmelad, getost, rostade hasselnötter och honung
Tomat & Basilika
Färskost, Tomater & Basilika
Rödbetshummus
Rödbetshummus, syrad gurka, rostad lök, dill & tahinidressing
Mortadella
Fralla fylld med mortadella (italiensk korv med pistagenötter) citronmajonäs, sallad och grön pesto
Frukostfrallor
Frukostfralla med ost
Liten fralla med ost och grönt
Frukostmeny
Aprils granola
Yoghurt med svartvinbärskompott, citron & Aprils Granola
Rabarber Yoghurt
Yoghurt med rabarberkompott & kanelrostat bovete
Jordgubb & spansk körvel
Yoghurt med jordgubbskompott, färska jordgubbar och spansk körvel
Smoothie
Yoghurt, Hallon och Passionsfrukt
Giffel
Smörgiffel serveras med färskost och hallonsylt
Frukostpaket
Frukostpaket
Innehåller säsongens yoghurt, kaffe eller te och frukostfralla med ost
Bullar
Kanelbulle
Klassisk kanelbulle med pärlsocker
Pekanbulle
Kavlad bulle fylld med farinsocker och pekannötter. Tänk morningbun 2.0! Klar från 09:00
Kransar
Kanelkrans
Klassisk kanelkrans med pärlsocker. Beräknad för 6-8 pers
Kakor
Mumma
Rullad i kardemummasocker
Brynt smör cookie
En mjukseg kaka med brynt smör och mörk choklad
Bagarkondis
Citron- och jordgubbskaka
Citronkaka med mannagryn, toppad med kräm på vit choklad och yoghurt samt färska jordgubbar
Bröd
Mannagryn & vallmo
Ljust formbröd jäst på surdeg med skållade mannagryn- och vallmofrön. Vårvete från Limabacka kvarn, havssalt.
Bakas mån-lör med reservation för undantag
Emmer
Surdeg och skållning på fullkornsemmer, vårvete från limabacka kvarn, honung och havssalt
Bakas mån-lör med reservation för undantag
Frallor
Baguettefralla
Ljus fralla jäst på poolish och surdeg med vetemjöl från Limabacka kvarn.
Grötfralla
Grövre fralla med skållat och virvelmalet fullkorns- och vetemjöl från Limabacka kvarn. Toppad med dinkelflingor och jäst på surdeg.
Vallmofralla
Ljus fralla jäst på surdeg med skållade mannagryn och vallmofrön. Vetemjöl från Limabacka kvarn.
Ostfralla
Bakas på vår baguettedeg. Toppas med lagrad prästost innan den åker in i ugnen.
Smörgiffel
En kavlad smörfralla som toppas med vita vallmofrön. Vetemjöl från Limabacka kvarn. Jäst på jäst och innehåller bland annat smör och ägg. Kanske inte den nyttigaste frallan men tveklöst en av de godaste!
Rågbröd
Dansk råg
Bakas mån-lör med reservation för undantag
Mjukglass
Hallon & ros
Rabarbersorbet med hallonsås och kanderad ros
Örtmaräng & lemoncurd
Rabarbersorbet med en gömd lemoncurd och en örtmaräng med fänkål
Jordgubb & basilika
Rabarbersorbet toppad med rårörda jordgubbar och basilikasocker
Pekan & kolasås
Vaniljglass toppad med karamelliserade pekannötter och kolasås. Välj till Romrussin utan extra kostnad.
Brownie, kakdeg & chokladsås
Brownie, kakdeg och chokladsås på vaniljglass
Hjortron & punch
Vaniljglass toppad med hjortronkompott och en punch-indränkt mazarinkaka
Olivolja & havssalt
Vaniljglass toppad med ekologisk olivolja från vännerna på taste and more och havssalt
Nybakad (varm) cookie
Precis som namnet avslöjar bakar vi en rejäl chocolate chip cookie vid beställning och serverar med vaniljglass
Varm dryck
Ljusrostat bryggkaffe
En härlig kopp från någon av våra favoritrostare, avnjutes helt klart bäst utan mjölk eller socker i!
Dubbel Espresso
Cortado
Cappuccino
Latte
Matcha latte
Chai latte
Te
Kall dryck
Äppelmust från Köpings musteri
Kolsyrat vatten
Västeråsvatten kolsyrat av Hantverksbryggeriet
Apelsinjuice från rescued
Islatte
Ismatcha
Rabarber, hibiskus & salt
Egenkokad lemonad
Fläder
Egenkokad lemonad
Iste passionsfrukt
Iste jordgubb & kamomill
Smoothie
Hallon & passionsfrukt